aurakatu 1
20100 Turku

puh. 02 233 3966
fax. 02 233 3955
ravintola@blanko.net

förrätter

sallad med fikon och pecannötter (G)

7,5

rucola, parmesan, hallonvinegrette

grillade pilgrimsmusslor (L)

7,5

friterad wonton, citron-rucolapesto

wasabi-lammcarpaccio (G)

7,5

rucola, rökt mandel, parmesan

hummus, oliver och bröd (L)

5,5

tsatsiki och bröd

5,5

friterade tigerkräftor

7,5

chili-citron dip, sallad

sallader och bröd

tomat-citronmozzarella bruschetta

12

sallad, rucolapesto

citron-kycklingbröd

13

sallad, rostade nötter, paprikapesto, tsatsiki

marinerad fetaost serverad med en skål av sallad

12

citron-ört-fetaost, oliver

sallad med rökt lax

14

skärgårdsbrödkrutonger, ägg, rädisa, pepparrotsdressing

caesarsallad

9

caesarsallad med kyckling

13

caesarsallad med tigerkräftor och kokos

14

blankos lamm-caesarsallad

15

asiatisk

stekt thai-grönsaksris / med räkor (G+L)

8/9

hemost-nöt wok (L)

12

kyckling-kokos-cashew wok (L)

13

kormakyckling-thalitallrik (G)

14

bönor i garam masala-sås, mangochutney, gurkraita, basmatiris

kokos-redcurrykyckling (G+L)

14

basmatiris, mangochutney, chilibönor, gurkraita

pasta

spaghetti med sparris, mozzarella och rucola

13

tagliatelle med kammusslor och tigerkräftor

15,5

tagliatelle med kyckling, vindruvor, chili och mangomascarpone

14

pasta med salami och feta

13

blankos lammpasta

16,5

inrefilé av får på rucolabädd, röd pesto

huvudrätter

lax med lime och pistasch

20,5

rucolapestopotatis, feta-spenatssallad

rosmarinkyckling

19,5

blankos pyttipanna (G)

13

kyckling, bacon, bratwurst, grönsaker, chipotlemajonnäs

lövbiff (G)

17,5

friterade potatisar, kryddsmör, sallad

oxfiléburger

19,5

bearnaisesås, friterade potatisar, sallad

citronmarinerad lammfilé

21,5

vitlökspotatis, bönor, skordalia- och rödvinsås

oxfilé

23

ugnsgrillade potatisklyftor, rostade grönsaker, rödvinsås, chez soi-smör

efterrätter

vit choklad-rabarber pannacotta

6,5

nuvole tricolore

7,5

italiensk pistasch-, vanilj- och jordgubbsglass

sorbet (G+L)

5,5

chokladfondant

7,5

färska jordgubbar och gammaldags vaniljglass